Küchenchef
m/w/d

Das könnte auch DIR schmecken!
Du liebst es deine Gäste zu verwöhnen und mit dem Team in der Küche für besondere Tellerkreationen zu sorgen. Du behältst in jeder Situation den Überblick und weißt, worauf es in einer Hotelküche ankommt? Dann bist du bei uns richtig.

Weit über 200 Mitarbeiter treffen sich jedes Jahr über die Wintersaison bei uns. Ja, wir sind Vollprofis in dem, was wir machen. Und genauso professionell führen wir auch unsere Mitarbeiter durch die Saison, durch die Programme, durch die Freizeit und einige sogar durchs Leben.

Deine
Aufgaben

  • Qualitätssicherung der Speisen
  • Führen unseres Küchenteams & Koordination aller Arbeiten in der Küche
  • Dienstplangestaltung für den Küchenbereich
  • Eigenverantwortlicher Einkauf & Überwachung des Wareneinsatzes
  • Verwaltung des Lagers
  • Planung & Erstellung von Speisenplänen

Wir
erwarten

  • Kenntnisse des Speiseangebots & deren Zubereitungsart
  • Kostenbewusstes Arbeiten
  • Einhaltung & Kontrolle des HACCP Standards
  • Teamfähigkeit
  • Kreatives, selbstständiges Arbeiten
  • Flexibilität, Belastbarkeit & Pünktlichkeit

Dich
erwartet

  • Junges & dynamisches Team
  • Innovatives Unternehmen
  • Unzählige Freizeitmöglichkeiten in den Bergen
  • Stadtnähe: in nur 40 Minuten bist du in der Landeshauptstadt Innsbruck

Deine
Benefits

  • Kostenlos Wohnen in einem unserer Staff Resorts
  • Kostenlose Verpflegung
  • GERBER BONUS: -50% in allen GERBER-Betrieben
  • Vergünstigter Skipass
  • Teambuilding-Events & Bonusprogramm
mehr

Werde Teil unseres
Teams

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