Für die Wintersaison 2021/22:
Sous Chef
Das könnte auch DIR schmecken!
Du liebst es deine Gäste zu verwöhnen und mit dem Team in der Küche für besondere Tellerkreationen zu sorgen. Du behältst in jeder Situation den Überblick und weißt, worauf es in einer Hotelküche ankommt? Dann bist du bei uns richtig.
Weit über 200 Mitarbeiter treffen sich jedes Jahr über die Wintersaison bei uns. Ja, wir sind Vollprofis in dem, was wir machen. Und genauso professionell führen wir auch unsere Mitarbeiter durch die Saison, durch die Programme, durch die Freizeit und einige sogar durchs Leben.
Deine
Aufgaben
- Mitarbeit bei der Dienstplangestaltung & allgemeine organisatorische Aufgaben
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Umsetzung der gesetzten Standards
- Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
- Qualitätssicherung & Einhaltung der HACCP Vorgaben
Wir
erwarten
- Kenntnisse des Speiseangebots & deren Zubereitungsart
- Kostenbewusstes Arbeiten
- Einhaltung & Kontrolle des HACCP Standards
- Teamfähigkeit
- Flexibilität, Belastbarkeit & Pünktlichkeit
Dich
erwartet
- Junges & dynamisches Team
- Innovatives Unternehmen
- Produktschulungen
- Unzählige Freizeitmöglichkeiten in den Bergen
- Stadtnähe: in nur 40 Minuten bist du in der Landeshauptstadt Innsbruck
Deine
Benefits
- Kostenlos Wohnen in einem unserer Staff Resorts
- Kostenlose Verpflegung
- GERBER BONUS: -50% in allen GERBER-Betrieben
- Vergünstigter Skipass
- Teambuilding-Events & Bonusprogramm